(ANSA) – Especialistas do Instituto de
Ciência e Tecnologia de Okinawa (OIST), no Japão, estão conseguindo
decifrar muitos segredos sobre o envelhecimento e como evitá-lo ao
catalogar a composição do sangue de pessoas idosas e os comparando com
amostras mais jovens. Segundo a revista científica Proceedings of
Natural Academy of Sciences (PNAS), dos Estados Unidos, foram
encontradas 14 moléculas cuja presença varia de acordo com a idade da
pessoa — sete delas são abundantes no sangue dos jovens mas não nos mais
velhos e vice versa.
As “moléculas da juventude” se tratam
principalmente de antioxidantes e compostos fundamentais para a saúde
dos músculos. Isto significa que uma dieta baseada nestas substâncias
pode trazer benefícios para pessoas mais velhas, como apontam diversos
estudos que sugerem que uma dieta rica em polifenóis — os antioxidantes
presentes na uva, vinho tinto, chá, fruta e verduras em geral — podem
retardar o envelhecimento do cérebro.
Não é de surpreender que as dietas
mediterrânea e japonesa tenham sido reconhecidas por seu papel
“anti-aging”, além evitar o Alzheimer, uma vez que são ricas em
alimentos que contém antioxidantes como azeite, frutas, verduras, peixes
e cereais. É na cidade japonesa de Okinawa, sede dos estudos citados
pelo PNAS, que se encontram o maior número de pessoas “centenárias” do
mundo. É lá também que doenças como câncer e Alzheimer, relacionadas à
idade avançada, possuem uma incidência baixíssima e acredita-se que isso
se deve justamente a alimentação rica em peixes, verduras e substâncias
antioxidantes. Em comunicado, o professor Mitsuhiro Yanagida, que
lidera o estudo, disse que “a longevidade é um grande mistério para nós”
e que “queremos descobrir como as pessoas mais velhas poderão viver um
final de vida feliz”.
Para a pesquisa, especialistas
compararam o sangue de 15 jovens, com em média 29 anos, e 15 idosos, com
em média 80 anos, medindo a concentração de grupos específicos de
substâncias
http://oportaln10.com.br/o-segredo-da-juventude-pode-estar-no-sangue-diz-estudo-44448/#ixzz44ZxhROGB
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